香港疫情嚴峻，香港政府早前擴大餐廳堂食限制至全日禁堂食，目前恢復日間堂食。在全日禁堂食的情況下，轉食外賣是否一定安全？英媒引述專家意見，教導大眾在禁堂食下，購買及進食外賣時，如何保障自己安全，免於感染新冠肺炎。
英國廣播公司（BBC）指，現時未有確實證據顯示，新冠肺炎可以通過任何食品或食品包裝傳播。
報道指，信譽良好餐廳廚房普遍配有專業的衛生的設備，故此進食新鮮烹調的外賣食物的感染風險低。
倫敦衛生與熱帶醫學院 （London School of Hygiene & Tropical Medicine）教授布盧姆菲爾德（Sally Bloomfield）建議，先把外賣倒入乾淨的碗中，再將包裝放入垃圾袋中，然後在進食前徹底洗手。
盧姆菲爾德又指，如進食薄餅類食物，甚至可以將其放入微波爐中幾分鐘，以增加安全。
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責任編輯：楊心悅
July 30, 2020 at 12:32PM
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