【清水】酪農の村上牧場(町第3線、村上博昭牧場長)が今年に入り、「JGAP家畜・畜産物」、「JAS認証(有機飼料)」を取得した。それぞれ適切な家畜衛生や、化学肥料を使わない有機で牧草が生産されていることを示す認証。将来的には有機牛乳の生産を目指しており、「さらに安心安全な生乳を提供したい」としている。
「さらに安心安全の生乳を」
村上牧場は総頭数75頭、うち搾乳牛36頭...
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